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奶茶博士详解奶茶店的成功与失败

发布时间:2016-07-29 15:45:53 点击次数: 文字大小:【大】【中】【小】

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  奶茶行业近年步入高速发展模式,越来越多的人知道和了解奶茶,因此奶茶行业近几年异常的火爆 ,许多人纷纷跟风开起了奶茶店,其中有很多人都取得了成功,去也有部分人失败了,并没有如想象之中那样开了店就能够赚钱,那么究竟是因为什么呢?
 
  其实这些原因是多方面的,也许是一些并不为人所注意的小细节,就已经决定了成败。那么究竟是那些原因会导致奶茶店失败呢?
 
  一、品牌
 
  在信息大爆炸的今天,品牌的影响力是毋庸置疑的,否则也不会有公司每年投入数百上千万来打广告了。对于奶茶店来说,品牌的影响力一样非常明显,就像是两家奶茶店隔壁相邻,一家是没有什么名气的自创品牌,而另外一家是中华外带式茶饮第一品牌奶茶博士奶茶,两相对比之下,肯定就会有一种落差,同样是新开的奶茶店,肯定是选择去奶茶博士品牌店。
 
  二、位置
 
  为什么开店做生意会有黄金地段的说法?就是因为位置对于一家店来说实在逃过重要了。当然开店并不是说非黄金地段不可,毕竟黄金地段租金更贵,但是这不意味着人意选一个地方开店就行,就算不能在黄金地段开店,也要找一个人流量大、环境好的地方,至少要保证干净整洁,才是生意红火的保证。
 
  三、服务
 
  奶茶的品质、口味是一切生意的保障,不过除了这两点之外,奶茶店的服务也非常重要,哪怕只是交接奶茶的时候一句问好、一个微笑,也是奶茶店成功的关键。奶茶店虽然立足于奶茶本身,但实际上一样属于服务行业,服务行业成功的关键就在于细节,因此想要成功做好这些是必须的。
 
  四、态度
 
  人无完人,开店也是一样,不论是店员还是奶茶本身,都有可能会出现偶尔的失误、事故,一旦出现之后,奶茶店应该做的绝不是否认,以维护奶茶的名声,而是要坦然的面对善后,这样才是奶茶店长久立身之道。
 

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