港式鸳鸯

这是最地道的“港式奶茶”。上个世纪60年代，英国咖啡传入香港，然而东方人喝不惯咖啡的苦涩，于是尝试将红茶以一定比例融入咖啡之中，就是“鸳鸯奶茶”！一半的咖啡和一半的丝袜奶茶混搭而成，同时集合了咖啡的香味和奶茶的浓滑。奶茶的茶底用多种茶叶混合熬煮多个小时而成，冲泡时先以细密的仿丝棉袋隔去茶叶，再加入黑白淡奶。煮出口感香馥，醇厚浓郁，韵味流长的正宗港式风味奶茶。

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